Original upload date: Thu, 11 Dec 2008 00:00:00 GMT
Archive date: Thu, 09 Dec 2021 00:22:47 GMT
Michèle Kahn est un pilier du très sélect Club des Croqueurs de Chocolat. Non seulement elle ne rate aucune des dégustations des cent-cinquante chocolatomanes ( pas un de plus) de France et de Navarr
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e, mais elle a écrit une superbe saga de la divine fève, qui se dévore aussi vite quune boîte de truffes par grand froid. Ce palpitant et savoureux « Cacao » , que vous pourrez sûrement acheter sur Internet en attendant quun éditeur avisé nous le réédite dare-dare, relate lépopée dune dynastie de marchands juifs réfugiés du côté de Bayonne pour fuir lInquisition. Les premiers, ils comprennent tous les bienfaits que lâme, aussi bien que le corps, peut retirer dune bonne tasse de chocolat fumant. Puis, en dépit de toutes les embûches, ils réussissent à acclimater en France le mystérieux tchocolatl dont Mayas et Aztèques avaient fait leur boisson fétiche. Devant les Champs-Elysées en habits de fête, un vrai cadeau que découter Michèle nous emporter dans cette histoire, les papilles encore en extase de notre dégustation de Noël